Ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Instructions :
1. Préparez votre feu de camp ou votre réchaud de camping et placez une poêle antiadhésive sur le feu. Si vous avez une plaque de cuisson portable, c'est encore mieux.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
3. Dans un autre bol, battez l'œuf, puis ajoutez le lait et l'huile. Mélangez bien.
4. Versez le mélange liquide dans le mélange de farine sec et remuez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
5. Graissez légèrement la poêle chaude avec un peu d'huile ou de beurre.
6. Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la doucement pour former une crêpe fine et uniforme.
7. Faites cuire la crêpe jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez-la avec une spatule et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
8. Répétez l'opération pour le reste de la pâte.
9. Servez vos crêpes chaudes avec du sirop d'érable, de la confiture, du Nutella, ou vos garnitures préférées.
C'est une façon délicieuse de commencer la journée en camping. Profitez-en !
.png){kind=small}
